Prepare o frango: Tempere os filés de frango com sal, pimenta e páprica. Passe no amido de milho.
Refogue a cebola: Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola por 2 minutos.
Adicione o pimentão: Adicione o pimentão picado e refogue por mais 1 minuto.
Faça o molho agridoce: Em uma tigela, misture o abacaxi, o açúcar mascavo, o molho de soja, o vinagre de maçã, o alho, o molho agridoce e o ketchup.
Adicione o molho: Despeje o molho sobre o frango e refogue até que o frango esteja cozido e o molho engrosse.
Finalize: Polvilhe com cebolinha picada e sirva imediatamente.
O Frango Crocante com Abacaxi é uma daquelas receitas que você faz uma vez e logo se torna um clássico na sua cozinha. Combinando o crocante do frango com a suculência do abacaxi, o resultado é um prato cheio de contrastes e sabor. Seja para um almoço especial ou para surpreender a família no jantar, essa receita é garantia de sucesso.
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