Frango no forno completo bem temperado uma refeição típica de domingo que você vai adorar

Ingredientes da receita de frango no forno 

Para o purê de batata

• 1 caixinha de creme de leite 
• 2 colheres(sopa) de manteiga 
• 600 gramas de batata cozida 
• Sal a gosto 

Para o frango frito

• 1 ovo 
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de páprica defumada 
• ½ colher(sopa) de sal 
• 3 dentes de alho 
• 800 gramas de peito de frango 
• Azeite a gosto 

Para a montagem

• 200 gramas de mussarela fatiada
• 200 gramas de presunto ralado
• Queijo coalho ralado a gosto 
• 1 sachê de molho de tomate 

Modo de preparo

Do frango frito 

1. Numa tigela coloque o frango cortado em cubos, a páprica defumada, o alho amassado, o sal, o azeite, misture bem para envolver o tempero em todo o frango. 
2. Acrescente a maisena e o ovo, e misture novamente para agregar todos os ingredientes. 
3. Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo numa peneira. 

Do purê de batata

1. Coloque a batata cozida e ainda quente numa vasilha, a manteiga, o sal e amasse muito bem com o amassador de batatas. 
2. Acrescente o creme de leite e misture bem para obter um creme bem homogêneo. 

Montagem 

1. Disponha o puré num refratário, coloque o presunto ralado, o frango frito, o molho de tomate, a mussarela fatiada e o queijo coalho ralado. 
2. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficar bem dourado na superfície. 
3. E o frango mais suculento do mundo ficou prontinho!