Pão de queijo na forma ou bolo pão de queijo feito com apenas 1 pacotinho de queijo ralado

Ingredientes da receita de bolo pão de queijo

• 3 xícaras(chá) de polvilho doce
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) bem cheia de sal ou a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, o queijo ralado e bata por 30 segundos até ficar homogêneo.
2. Com o liquidificador ligado, adicione o polvilho e bata bem a cada adição.
3. Procure colocar o polvilho com uma colher, bem no centro da mistura para que não grude nas laterais do copo do liquidificador.
4. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
6. Sirva em seguida bem quentinho esse maravilhoso bolo!