Pão pizza em sovar muito rápido e perfeito para o lanche de toda a família

Ingredientes da receita de pão pizza

Para a massa

• 250 ml de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Para a montagem

• 4 fatias de presunto
• 6 fatias de queijo muçarela
• 1 gema de ovo
• azeitonas verdes picadas, molho de tomate, orégano e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o leite, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.
2. Adicione o ovo e a manteiga em temperatura ambiente e mexa novamente.
3. Coloque a farinha de trigo aos poucos e vá misturando bem, sem precisar sovar.
4. Quando a massa estiver bem elástica, lisa e sem grudar nas mãos, volte para a tigela.
5. Cubra a tigela e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.

Da montagem

1. Abra a massa com o auxílio de um rolo de massas em formato de retângulo.
2. No centro, coloque as fatias de presunto e queijo muçarela e espalhe o molho de tomate.
3. Coloque também as azeitonas verdes picadas e o orégano sobre o molho.
4. Dobre a massa ao meio e vede bem as laterais para que o recheio não escape.
5. Coloque o pão sobre uma forma sem necessidade de untar e coloque a dobra para baixo.
6. Pincele a gema de ovo batida e decore com o queijo parmesão ralado e o orégano. Se desejar, coloque também rodelas de tomate.
7. Deixe descansar por 20 minutos e leve ao forno sem pré-aquecer a 180 °C por 35 minutos.
8. Agora é só cortar e servir essa maravilha de pão pizza ainda quentinho!