Pão recheado de frigideira: um lanche rápido e delicioso para qualquer hora do dia

Ingredientes da receita de pão recheado de frigideira 

• 3 ovos 
• 1 xícara(chá) de maisena 
• ½ xícara(chá) de pimentão vermelho
• ½ xícara(chá) de cenoura picada
• ½ xícara(chá) de calabresa picada
• 3 colheres(sopa) de requeijão cremoso 
• 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 tomate 
• Sal, azeitona e cebolinha verde a gosto 
• Calabresa em rodelas a gosto para decorar
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar 
• ½ colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo

1. Numa panela coloque a calabresa, a cenoura picada, o pimentão vermelho, leve em fogo baixo e refogue bem. Reserve. 
2. Numa tigela coloque o requeijão, os ovos, o sal, bata bem para agregar. Adicione a maisena, e misture bem com um fouet.
3. Acrescente o queijo parmesão ralado, a azeitona, a cebolinha verde, o tomate picado, e o refogado reservado, e o fermento em pó. Misture tudo muito bem para incorporar. 
4. Numa frigideira untada com manteiga, em fogo baixo, coloque a calabresa em rodelas, polvilhe queijo parmesão ralado, e a massa obtida. 
5. Tampe e deixe dourar de um lado, depois vire para dourar do outro lado. 
6. Retire do fogo e se delicie com esse maravilhoso pão recheado!