Pavê de limão recheado com coco e leite condensado fica irresistível

Ingredientes da receita de pavê de limão

• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 2 caixas de leite condensado (395g cada)
• ½ xícara (chá) de caldo de limão (120ml)
• 1 pacotinho de biscoito maisena
• 1 xícara (chá) de leite integral para umedecer o biscoito
• raspas de chocolate e limão para decorar

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione todo o creme de leite, todo o leite condensado e o suco de limão, batendo muito bem, para formar uma mousse de limão.
2. Coloque o leite numa tigela e reserve.
3. Para a montagem do pavê, num refratário de vidro, espalhe ⅓ dessa mousse, umedeça o biscoito maisena no leite e faça uma camada por cima da mousse.
4. Faça mais uma camada com a mousse de limão, seguida de uma camada de biscoito umedecido, finalizando com uma camada do restante da mousse, nivelando bem.
5. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora e, se possível, até o dia seguinte.
6. Passado esse tempo, quando o pavê já estiver consistente, decore polvilhando a superfície com raspas de chocolate e limão.
7. Sirva e saboreie seu espetacular pavê de limão!