Pavê moça cremosa com biscoito maisena de chocolate delicioso e perfeito para o final de semana

Ingredientes da receita de pavê moça cremosa

Para o creme

• 180g de chocolate meio amargo picado
• 300 ml de chantilly 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 2 xícaras (chá) de leite em pó
• 2 caixinhas de leite condensado 

Para a montagem 

• 1 barra de chocolate em quadradinhos para decorar 
• coco ralado fresco ou em flocos a gosto para decorar
• ½ xícara (chá) de leite para umedecer os biscoitos 
• 1 pacote de biscoito maisena de chocolate

Modo de preparo

Do creme

1. Adicione em uma panela o leite condensado e o leite em pó, misturando bem para que incorpore. Coloque o creme de leite, mexendo bem.
2. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até que engrosse e você perceba que está começando a desgrudar do fundo da panela. 
3. Em seguida, tire do forno, passe para uma vasilha, utilize filme-plástico para cobrir rente ao creme e aguarde esfriar.
4. Adicione o chantilly na batedeira e bata muito bem até que forme picos firmes. Junte o creme já frio e, para que incorpore e fique homogêneo, mexa bem com o auxílio de um fouet. 
5. Acrescente o chocolate picado, mexendo suavemente.

Montagem

1. Pegue uma travessa de vidro e alterne camadas de creme, seguidas de biscoitos maisena de chocolate umedecidos no leite, até os ingredientes acabarem, sabendo que a última camada deverá ser de creme.
2. Salpique coco ralado fresco ou, se preferir, em flocos, decorando com quadradinhos de chocolate. Coloque na geladeira mantendo por 2 horas para que gele bem. 
3. Após esse tempo, tire da geladeira, sirva e saboreie seu irresistível pavê moça cremosa bem gelado!