Prato gratinado de frango delicioso e perfeito para o seu almoço em família

Ingredientes da receita de gratinado de frango

• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 1 colher (chá) de colorau
• 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
• 1 peito de frango grande, cozido e desfiado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 cebola média picadinha
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 4 dentes de alho picadinhos
• 2 colheres (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 cenouras pequenas raladas
• 1 pote de iogurte natural (170g)

Modo de preparo

1. Leve ao fogo uma panela com o azeite, a cebola e o alho, deixando refogar.
2. Acrescente o frango cozido e refogado, mexa e junte a pimenta-do-reino, o tempero baiano, o colorau, o sal e mexa novamente, deixando refogar por 5 minutos.
3. Desligue o fogo e transfira para uma travessa refratária, juntando as cenouras raladas e mexendo bem.
4. Agregue a maionese, o creme de leite e o iogurte natural, mexendo novamente.
5. Transfira a metade dessa mistura para um refratário de vidro (25cm de diâmetro) e espalhe bem.
6. Cubra com a metade da muçarela ralada e, sobre ela, disponha o restante da mistura.
7. Utilize o que restou da muçarela por cima de tudo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 15-20 minutos, para gratinar o queijo.
8. Retire, sirva e desfrute do seu espetacular gratinado de frango! Bom apetite!