Pudim de banana sem açúcar que fica pronto em 15 minutos perfeito para a sobremesa da família

Ingredientes da receita de pudim de banana

• 4 ovos médios
• 4 bananas maduras
• 400ml de leite integral

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e esmague-as com um garfo, deixando-as reservadas. 
2. Em uma tigela bata os ovos com um fouet, até ficarem aerados. 
3. Coloque o leite aos poucos nos ovos e misture bem. Em seguida, adicione as bananas amassadas. 
4. Acrescente a calda que desejar numa forma de pudim pequena, que você consiga encaixar na panela de pressão. 
5. Despeje a massa do pudim na forma, cubra com papel-alumínio e coloque na panela de pressão, com água suficiente para fazer o banho-maria. 
6. Cozinhe por 15 minutos e aguarde a pressão sair naturalmente. 
7. Deixe esfriar e desenforme, colocando na geladeira por, pelo menos, 4 horas.
8. Sirva e saboreie essa delícia de pudim de banana!