Pudim engana visita delicioso não quebra e leva um ingrediente secreto que você tem no armário

Ingredientes da receita de pudim engana visita 

Para o pudim

• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 12 biscoitos de maisena 
• ½ litro de leite 
• 3 ovos 

Para a calda 

• 3 colheres(sopa) de açúcar

Modo de preparo

Da calda 

• Numa panela coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo dourado. 
• Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Do pudim 

1. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, os biscoitos maisena e o açúcar. Bata muito bem por 3 minutos até homogeneizar. 
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, e desenforme. 
4. E o um lindo e delicioso pudim engana visita ficou pronto! Sirva-se!