Pudim sem leite condensado muito econômico delicioso e fácil de fazer

Ingredientes da receita de pudim sem leite condensado 

Para a calda 

• ½ xícara(chá) de água quente 
• 1½ xícara (chá) de açúcar 

Para o pudim 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 5 ovos 
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 litro de leite 

Modo de preparo

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda cor de guaraná. 
2. Adicione a água quente, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo dourado. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma retangular (30 cm x 20 cm) e reserve. 

Do pudim 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e o leite. Bata muito bem por 2 minutos até homogeneizar. 
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-55 minutos.
3. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
4. E agora é só se deliciar com esse maravilhoso pudim sem leite condensado!