Quebrei ovos no repolho e o resultado foi uma torta de repolho maravilhosa

Ingredientes da receita de torta de repolho

• ½  repolho fatiado
• 4 ovos
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 50g de parmesão ralado
• 60g de azeitonas fatiadas
• cheiro-verde a gosto
• açafrão-da-terra a gosto
• 150g de muçarela fatiada
• orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione o repolho e os ovos. Misture bem.
2. Acrescente o sal, o alho, o tomate, a cebola, o parmesão, as azeitonas, o cheiro-verde e o açafrão.
3. Misture tudo muito bem, para incorporar todos os ingredientes.
4. Transfira para uma travessa refratária untada com azeite.
5. Cubra com fatias de muçarela. 
6. Polvilhe orégano a gosto.
7. Asse em forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
8. Retire do forno e saboreie sua incrível torta de repolho!