Queijadinha deliciosa e muito fácil de preparar para aquela hora que dá vontade de comer um docinho

Ingredientes da receita de queijadinha 

• 1 caixinha de leite condensado
•  3 ovos 
• 6 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 200 gramas de coco ralado 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 
• 70 gramas de margarina 
• 1 forma para cupcakes ou forminhas para empada q.b.
• Forminhas de papel plissado q.b. 

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque o leite condensado, o queijo ralado, os ovos, a farinha de trigo o coco ralado e a margarina. 
2. Misture tudo muito bem com um fouet, para obter um creme homogêneo. 
3. Despeje a massa nas cavidades da forma para cupcakes, forrada com a forminha de papel plissado ou nas forminhas para empadinhas também forradas.
4. Preencha apenas ¾ da capacidade da cavidade das forminhas, pois mesmo não utilizando fermento na massa, essa massa cresce um pouco. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus até ficarem douradas. 
6. Retire do forno, e sirva essa queijadinha top das galáxias!