Receita de peixe assado que vai ser a novidade mais gostosa do seu almoço de domingo

Ingredientes da receita de peixe assado

• suco de 1 limão
• 100g de muçarela ralada
• 1kg de filé de peixe (tilápia ou outro de sua preferência)
• 3 batatas grandes
• 1 dente de alho amassado
• sal (a gosto)
• salsinha picada (a gosto)
• 400g de creme de leite

Modo de preparo

1. Higienize, descasque, corte as batatas em fatias médias e leve ao fogo para cozinhar numa panela com água.
2. Adicione os filés de peixe num recipiente e tempere com sal, alho e suco de limão, mexendo bem com as mãos, para absorver os temperos, deixando marinar por 30 minutos.
3. Escorra as batatas após estarem cozidas e coloque-as ainda quentes no liquidificador, agregue o creme de leite e o sal. Bata bem, para homogenizar.
4. Unte com azeite um refratário de vidro e disponha o peixe temperado, preenchendo todos os espaços, sem sobrepor.
5. Despeje o molho do liquidificador por cima do peixe, cobrindo tudo com muçarela ralada.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos.
7. Retire, salpique com salsinha a gosto, sirva e deguste sua maravilhosa receita de peixe assado! Bom apetite!