Receita traidicional: lasanha de carne moída aquela que todo mundo adora

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 750 g de carne moída
• 4 dentes de alho picadinhos
• 3 cebolas médias picadas
• 1 xícara de chá de cenoura picadinha (opcional)
• 120 g de extrato de tomate 
• 400 g de tomates (pelados em lata ou in natura)
• 300 ml de água
• 300 ml de leite
• 300 g de massa de lasanha 
• 500 g de queijo muçarela
• 350 g de presunto 
• 300 ml de creme de leite
• pimenta-do-reino, queijo parmesão ralado e sal a gosto 

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e frite a carne moída até que ela fique bem frita e soltinha.
2. Acrescente o alho e a cebola e deixe fritar levemente, seguido da cenoura.
3. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e frite até tudo dourar bem.
4. Junte o extrato de tomate, os tomates e a água, e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por 30 minutos.
5. Incorpore o leite ao molho bolonhesa e corrija o sal se necessário.
6. Em um refratário, coloque uma camada de molho para que a lasanha não grude.
7. Alterne camadas com a massa, o molho, o presunto, o queijo muçarela e o molho.
8. Finalize com o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
9. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos, ou até gratinar bem.
10. Agora é só provar essa delícia de lasanha de carne moída muito suculenta!