Se você tem pão amanhecido prepare um delicioso pudim de pão sua família vai adorar

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para o pudim

• 4 ovos
• 1 ¼ xícara (chá) de açúcar
• 750 ml de leite
• 4 pães franceses amanhecidos

Para a calda

• ½ xícara (chá) de água 
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar um caramelo dourado.
2. Acrescente a água com cuidado pois pode espirrar, e mexa até dissolver os torrões de açúcar e obter uma calda brilhante.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (22 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim 

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e os pães picados, até obter um creme homogêneo.
2. Despeje a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria, forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
3. Retire do forno, deixe esfriar, e leve para gelar por 1 hora.
4. Retire da geladeira, desenforme e sirva em seguida seu pudim de pão maravilhoso!