Sobremesa para o ano novo bem cremosa e refrescante vai deixar sua mesa ainda mais linda

Ingredientes da receita de sobremesa para o ano novo

Para a massa 

• ½ xícara(chá) de água filtrada 
• ½ xícara(chá) de manteiga sem sal 
• 400 gramas de biscoito maisena 
• 2 colheres(sopa) rasas de chocolate 50% cacau 
• 1 colher(chá) de raspas de limão 

Para a mousse de limão 

• ¾ xícara(chá) de suco de limão 
• 2 caixinhas de creme de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 

Para a decoração 

• 1 colher(sopa) de leite 
• 50 gramas de chocolate ½ amargo 
• Raspas de limão a gosto 

Modo de preparo 

Da massa 

1. No processador ou liquidificador coloque os biscoitos e triture bem até formar uma farinha fina. 
2. Transfira essa farinha para uma tigela, adicione a manteiga em ponto de pomada, as raspas de limão, o chocolate 50% cacau.
3. Misture bem com as mãos, a vá adicionando a água e amassando levemente até obter uma massinha homogênea. 
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (23 cm de diâmetro) de fundo removível, e reserve. 

Da mousse de limão 

1. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e bata bem por 5 minutos para homogeneizar. 
2. Despeje essa mistura sobre a massa na forma eleve para gelar por cerca de 6 horas. 
3. Depois desse tempo, retire da geladeira e desenforme numa travessa. 

Da decoração 

1. Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo e o leite e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria. 
2. Transfira essa mistura para um saco de confeitar e corte a pontinha e desenhe linhas sobre a mousse formando um quadriculado. 
3. Polvilhe raspas de limão e se delicie com essa incrível sobremesa para o ano novo!