Sobremesa de prestígio para deixar sua mesa de reveillon ainda mais linda e completa

Ingredientes da receita de sobremesa de prestígio

Para o creme de coco

• 1 leite condensado
• 300 ml de leite de coco
• 100g de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
• 1 e ½ caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite integral

Para o creme de chocolate

• 1 e ½ caixinha de creme de leite
• 200g de chocolate em barra ao leite

Para decorar

• coco ralado (a gosto)
• raspas de chocolate (a gosto)

Modo de preparo

Do creme de coco

1. Numa panela ainda fora do fogo, coloque o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo para dissolver bem.
2. Por fim, ponha o coco ralado e torne a mexer mais um pouco.
3. Agora, sim, leve a panela ao fogo e mexa sem parar com uma colher de pau, em fogo médio, até o creme engrossar.
4. Após ferver, cozinhe por mais 2 minutos, sempre mexendo.
5. Desligue o fogo e reserve para esfriar por 30 minutos

Do creme de chocolate

1. Numa panela, ponha o chocolate em barra picado e o creme de leite
2. Leve ao fogo mexendo apenas até o chocolate derreter.
3. Desligue o fogo e reserve para esfriar por 30 minutos.

Da montagem

1. Para a montagem da sobremesa, divida os dois cremes em 3 partes para montar as camadas. 
2. Numa travessa de vidro, faça uma camada com uma parte do creme de coco, seguido por uma camada fina de creme de chocolate(reserve a maior parte para finalizar)
3. Em seguida, faça outra camada do creme de coco, mais uma fina de creme de chocolate, a última com o que restou do creme de coco e cubra com o que sobrou do creme de chocolate.
4.  Espalhe bem com as costas de uma colher e leve para gelar por, pelo menos, 4 horas, ou preferencialmente, da noite para o dia.
5. Passado o tempo necessário para gelar, retire e decore com raspas de chocolate e coco ralado.
6. Sirva e deguste sua irresistível sobremesa de prestígio! Bom apetite!