Torta cachorro quente bem simples de fazer e muito deliciosa que toda sua família vai adorar

Ingredientes da receita de torta cachorro quente 

Para o recheio

• 1 lata de milho verde sem a água 
• 1 lata de ervilha sem a água 
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 500 gramas de salsicha cortada em cubinhos
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Água fervente q.b. 

Para a massa 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal 

Modo de preparo

Do recheio 

1. Numa tigela coloque a salsicha cortada em cubinhos e despeje a água fervente até cobrir totalmente e deixe de molho por 2 minutos.
2. Escorra a água, adicione a pimenta do reino, a ervilha e o milho. Misture bem para incorporar. 
3. Acrescente o molho de tomate e misture um pouco mais para homogeneizar. Prove o sal, se necessário coloque mais. 
4. Reserve. 

Da massa 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, e bata por 1 minuto. Adicione o sal, a maisena, e a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição. 
2. Por último coloque o fermento e bata rapidamente para agregar. 

Montagem 

1. Coloque metade da massa numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada, e cubra com o recheio. 
2. Coloque o restante da massa e espalhe bem para ficar uniforme. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos. 
3. Retire do forno, e sirva em seguida essa deliciosa torta cachorro quente!