Torta de legumes sem farinha deliciosa e fácil de fazer é só misturar os ingredientes e levar para assar

Ingredientes da receita de torta de legumes

• 2 cenouras médias raladas
• 6 ovos inteiros
• 1 chuchu ralado
• 1 abobrinha pequena ralada
• sal (a gosto)
• 1 colher (chá) de mix de ervas
• 100g de muçarela ralada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de orégano

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, adicione os ovos, batendo bem com um fouet. 
2. Adicione a muçarela e o fermento em pó e vá mexendo. 
3. Ponha os legumes ralados, o mix de ervas, o orégano e o sal, mexendo bem. 
4. Pegue um refratário de vidro de tamanho pequeno, unte-o com margarina e transfira a mistura para ele.
5. Asse em forno médio pré-aquecido, durante aproximadamente 45 minutos, ou até ficar corada. 
6. Após esse tempo, tire do forno, sirva e deguste sua magnífica torta de legumes!