Torta de liquidificador molhadinha e deliciosa perfeita para o lanche de toda a família

Ingredientes da receita de torta de liquidificador 

Para o recheio

• 70 gramas de azeitonas verde
• 800 gramas de carne moída 
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 tomates picados
• Cheiro verde a gosto 
• Sal, orégano, chimichurri, colorau e pimenta calabresa
• Azeite a gosto

Para a massa

• 50 gramas de queijo parmesão ralado 
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de maisena 
• ½ litro de leite 
• 1colher(sopa) de fermento em pó
• 4 ovos 
• Sal a gosto

Para a montagem

• 200 gramas de mussarela fatiada 
• Requeijão cremoso de bisnaga a gosto 
• Tomate fatiado 
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Do recheio 

1. Coloque numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a carne moída, e frite bem até ficar bem soltinha. 
2. Adicione a cebola, o alho, orégano, o chimichurri, sal, colorau e pimenta calabresa. Acrescente o tomate picado, a azeitona e o cheiro verde. Refogue bem para agregar.
3. Misture tudo, ajuste o sal, e retire do fogo. 

Da massa 

1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, a maisena, o queijo ralado, sal, a farinha de trigo, e bata bem para homogeneizar. 
2. Acrescente o fermento em pó e misture levemente com uma colher. 
3. Despeje metade da massa numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. 
4. Disponha metade do recheio, cubra com fatias d e mussarela, o restante do recheio, e adicione o requeijão cremoso a gosto. 
5. Coloque o restante da massa, decore com listras de requeijão, rodelas de tomate, polvilhe cheiro verde a gosto.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. 
7. Retire do forno e sirva bem quentinha essa sensacional torta de liquidificador!