Torta de liquidificador na forma de buraco um lanche prático e delicioso para toda a família

Ingredientes da receita de torta de liquidificador

Para o recheio

• 150g de bacon picado
• 200g de queijo muçarela ralado
• 2 gomos de linguiça calabresa picados
• cheiro-verde e requeijão cremoso (a gosto)

Para a torta

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• queijo parmesão ralado e sal (a gosto)
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Do recheio

1. Coloque a linguiça calabresa sem pele em um liquidificador ou processador de alimentos e triture bem. 
2. Acrescente o bacon em pedaços e triture um pouco mais. 
3. Transfira a mistura para uma tigela, juntando com o queijo muçarela ralado. Reserve.

Da torta

1. Coloque no liquidificador: o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado e o sal. 
2. Bata tudo muito bem até obter um creme homogêneo. 
3. Coloque a farinha de trigo aos poucos e bata para não formar grumos. 
4. Adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente com uma espátula. 
5. Em uma forma com furo central, já untada e enfarinhada, despeje a metade da massa. 
6. Distribua o recheio sobre a massa, reservando um pouco para decorar, e coloque pedacinhos de requeijão cremoso por cima do recheio. 
7. Cubra com o que sobrou da massa, nivele bem, e decore com o recheio que ficou reservado. 
8. Polvilhe cheiro-verde e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 40 minutos, ou até ficar dourada. 
9. Aguarde amornar um pouco e desenforme para servir em seguida. 
10. Sua deliciosa torta de liquidificador está pronta para ser servida e saboreada!