Torta de pão: uma torta fácil e cremosa que até criança consegue fazer

Ingredientes da receita de torta de pão 

Para a montagem

• 200 gramas de mussarela 
• 200 gramas de presunto 
• 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
• Cebola ralada a gosto
• 1 pacote de pão de forma sem a casca
• Molho de tomate pronto a gosto 
• Requeijão cremoso de bisnaga
• Cheiro verde a gosto 
• Azeite a gosto 

Para o molho branco 

• 3 colheres(sopa) de margarina
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher(sopa) de cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• Chimichurri a gosto
• Sal a gosto 
• ½ litro de leite 

Modo de preparo

Do molho branco

1. Coloque numa panela a margarina, leve ao fogo baixo, espere derreter, adicione a cebola e o alho, deixe dourar.
2. Acrescente a farinha de trigo, e misture bem até obter uma pastinha. 
3. Coloque o leite, aos poucos, o chimichurri e o sal, mexa sem parar, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e obter um creme homogêneo. 
4. Reserve. 

Montagem 

1. Numa frigideira coloque azeite, a calabresa em rodelas, leve ao fogo médio e deixe dourar. Adicione a cebola ralada e misture para agregar. Reserve.
2. Num refratário untado com manteiga, coloque uma camada de molho branco, depois uma camada de pão de forma, o molho de tomate, o presunto fatiado e o molho branco.
3. Na sequência disponha uma camada de calabresa em rodelas, a mussarela fatiada e molho de tomate. 
4. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalize com uma camada de requeijão cremoso, mussarela fatiada e calabresa em rodelas a gosto. 
5. Polvilhe o cheiro verde e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos ou até derreter a mussarela.
6. Retire do forno, e sirva em seguida essa delícia de torta de pão!