Aprenda a fazer pão de mel de mercado e veja como é mais fácil do que você imagina

Ingredientes da receita de pão de mel de mercado

• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de chocolate em pó 70%
• 4 colheres de sopa de leite 
• 4 colheres de sopa de mel 
• 1 colher de chá de mix de especiarias para pão de mel
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 400 g de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga sem sal em ponto de pomada, o açúcar mascavo, o chocolate em pó 70%, o leite, o mel, o mix de especiarias para pão de mel.
2. Misture tudo muito bem e incorpore a farinha de trigo peneirada.
3. Por fim, coloque o fermento químico em pó e misture delicadamente até ficar homogêneo.
4. Se a massa ainda estiver mole demais, coloque mais 1 colher de sopa de farinha de trigo e incorpore.
5. A massa não deve grudar na espátula ou colher que você estiver usando para mexer.
6. Nivele a massa, cubra com plástico filme em contato com ela e leve à geladeira por 30 minutos.
7. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com tapete culinário ou untada e levemente enfarinhada.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, deixando amornar antes de tirar os pães de mel da assadeira.
9. Coloque para esfriar em uma grade de resfriamento culinária para chegar à temperatura ambiente.
10. Em uma tigela apropriada, coloque a cobertura fracionada sabor chocolate ao leite e leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo até derreter.
11. Banhe os pães de mel no chocolate e coloque para esfriar e firmar sobre papel manteiga.
12. Agora é só servir essa delícia de pão de mel de mercado saborosíssimo!