Ingredientes da receita de mandioca cremosa gratinada
1 kg de mandioca cozida em pedaços
1 caixinha de creme de leite
muçarela ralada (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
páprica doce (a gosto)
uma pitada de orégano
bacon frito em cubinhos (a gosto)
Modo de preparo
Após cozinhar a mandioca na água com um pouco de sal, deixando-a bem macia, retire os fiapos e corte-a com um garfo em pedaços menores.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Despeje o creme de leite por cima da mandioca e misture, juntando em seguida: muçarela ralada, pimenta-do-reino, páprica doce e uma pitada de orégano.
Despeje essa mistura num refratário de vidro ou forma de alumínio, nivele bem, salpique mais muçarela ralada, orégano, e leve ao forno que já está pré-aquecido, deixando durante 25-30 minutos.
Após esse tempo, retire do forno e salpique bacon frito em cubinhos
Sirva e saboreie sua apetitosa mandioca cremosa gratinada! Bom apetite!
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