Gelado de abacaxi com gelatina e creme de leite super fácil de preparar

Ingredientes da receita de gelado de abacaxi

• 1 abacaxi grande, descascado e cortado em cubinhos (descarte a parte dura)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 700ml de água
• 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. Numa panela de pressão, adicione o abacaxi, o açúcar e a água e leve ao fogo alto. Assim que pegar pressão, mude o fogo para médio, conte 5 minutos e desligue o fogo.
2. Tire a pressão com cuidado, e, na própria panela, adicione os 2 envelopes de gelatina sabor abacaxi e mexa bem, até dissolver.
3. Transfira essa mistura para uma travessa de vidro e despeje o creme de leite por cima, misturando com uma colher.
4. Leve à geladeira e deixe até firmar bem.
5. Retire, sirva e desfrute desse irresistível gelado de abacaxi!