Se você está procurando uma sobremesa fácil de fazer para o Natal não perca essa dica pudim de travessa

Ingredientes da receita de pudim de travessa

Para o pudim

• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 400 ml de leite 
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara(chá) de água 

Para o caramelo 

• 1 xícara(chá) de água 
• 2 xícaras(chá) de açúcar

Modo de preparo 

Do pudim 

1. Numa vasilha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve. 
2. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata muito bem por cerca de 2 minutos. 
3. Despeje essa mistura numa travessa levemente untada com óleo, cubra com plástico filme e leve para gelar por cerca de 1 horas ou até ficar firme. 

Do caramelo

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
3. Retire do fogo, transfira para um recipiente de vidro, e deixe esfriar totalmente antes de utilizar. 
4. Cubra com esse caramelo toda a superfície do pudim que já deverá estar bem firme.
5. E agora é só se deliciar com esse espetáculo de pudim de travessa!