Na sua ceia de Natal não pode faltar esse mousse de maracujá perfeito com chocolate

Ingredientes da receita de mousse de maracujá perfeito

Para o mousse

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• ~320 ml de suco concentrado de maracujá (medida de 1 caixa de leite condensado)
• 2 caixas de creme de leite (400 g)

Para a ganache

• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Do mousse

1. Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o suco concentrado de maracujá e o creme de leite.
2. Bata bem por aproximadamente 5 minutos para que o mousse fique bem aerado.
3. Transfira o conteúdo do liquidificador para um refratário e leve à geladeira por 1 hora.

Da ganache

1. Em uma panela, coloque o creme de leite e leve ao fogo, desligando assim que abrir a fervura.
2. Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite fervente e misture.
3. Quando virar uma ganache bem brilhante, despeje sobre o mousse e espalhe bem.
4. Leve à geladeira por 2 horas e depois disso decore como preferir, saboreando essa maravilha de mousse de maracujá perfeito!