Almoço rápido com macarrão que vai agradar toda a família

Ingredientes da receita de almoço rápido com macarrão

• 500g de macarrão parafuso cozido
• 2 linguiças calabresas em rodelas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• coentro ou salsinha picada (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 cebola picadinha
• colorau (a gosto)
• 2 dentes de alho amassados
• 1 caixinha de creme de leite 
• 100g de muçarela ralada
• sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente a manteiga no fogo e adicione as linguiças calabresas, fritando e misturando com uma colher de pau. 
2. Acrescente a cebola picada, misture mais um pouco e deixe refogar, incluindo o alho e refogando por mais um tempo.
3. Em seguida, use: colorau, sal e pimenta-do-reino para temperar, garantindo uma boa mistura. 
4. Junte o creme de leite e o requeijão cremoso, mexendo bem. 
5. Acrescente o coentro ou a salsinha, mexendo novamente.
6. Incorpore gradualmente o macarrão parafuso já cozido, mexendo constantemente a cada acréscimo. 
7. Adicione a muçarela, misture para que derreta, e apague o fogo.
8. Sirva e aprecie seu apetitoso almoço rápido com macarrão!