Bolo de milho cremoso simples e prático perfeito para o seu lanche ou café da manhã

Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso

• 4 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá fino
• ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 4 ovos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 lata de milho verde sem a água
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o milho, o açúcar e o leite. Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
2. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o queijo ralado, a farinha e o fubá, misturando com um fouet a cada adição.
3. Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60-70 minutos ou até ficar dourado.
6. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida essa delícia de bolo de milho cremoso!