Bolo de milho sem farinha feito com milho de latinha fica igual bolo da roça uma delícia

Ingredientes da receita de bolo de milho

• 1 lata de milho verde em conserva escorrido
• ½ lata (medida) de óleo de soja
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 lata (medida) de fubá ou milharina
• 1 lata (medida) de leite integral
• 1 lata (medida) de açúcar

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque: os ovos, o milho, o óleo, o açúcar e o leite, batendo muito bem para obter um creme homogêneo. 
2. Acrescente o fubá ou a milharina, batendo um pouco mais. Por último, junte o fermento em pó,utilizando uma colher para mexer delicadamente.
3. Unte e polvilhe uma forma retangular (30cm x 25cm) com fubá ou com milharina e passe a mistura para ela.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 40 minutos.
5. Depois disso, tire do forno, deixe amornar e só então corte em quadradinhos.
6. Sirva e se delicie com seu irresistível bolo de milho!