Camarão Alho e Óleo

Ingredientes da Receita de Camarão Alho e Óleo                                                                                          

• 500g de camarão (sem cabeça e com casca)
• 8 dentes de alho picadinhos
• ¼ de xícara de chá de óleo
• sal e pimenta do reino (a gosto)

Modo de Preparo

1. Retire a cabeça dos camarões e lave-os em água corrente.
2. Mantenha a casca, pois é nela que está o sabor.
3. Frite os camarões em uma frigideira antiaderente, mexendo sempre, até eles ficarem rosados.
4. Quando os camarões estiverem rosados, adicione o óleo e o alho e misture.
5. Deixe fritar, sem parar de mexer, até o alho dourar e a casquinha do camarão ficar crocante.
6. Quando a casca estiver crocante, desligue o fogo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. Sirva em seguida.