Mousse de Limão com Chocolate: Eu aprendi essa receita com a minha Vó, o sabor é irresistível

Modo de Preparo

Ingredientes:

• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 pacote de suco em pó sabor limão (ou suco natural de 3 limões)

Para a Ganache de Chocolate:

• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 200g de chocolate em barra picado

Modo de preparo

1. Mousse de Limão:
   • Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão até obter uma mistura homogênea.
   • Despeje metade da mistura em uma travessa e espalhe uniformemente.
2. Ganache de Chocolate:
   • Em uma panela, misture o creme de leite e o chocolate picado.
   • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o chocolate derreter e obter um creme liso.
   • Espalhe a ganache sobre a camada de mousse de limão.
3. Restante da Mousse de Limão:
   • Despeje o restante da mistura de mousse de limão sobre a ganache e espalhe uniformemente.
4. Decoração:
   • Em um saco plástico com bico, coloque a ganache e faça ziguezagues sobre a mousse de limão.
   • Use um palito para criar padrões decorativos na ganache.
5. Refrigeração:
   • Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

Dicas

• Se preferir, use suco natural de limão em vez de suco em pó.
• Você pode utilizar qualquer sabor de suco para a mousse, como maracujá ou morango.
• A ganache também pode ser feita com chocolate meio amargo ou branco.
• Sirva o marido gelado gelado, acompanhado de calda de chocolate ou frutas frescas.

O que torna essa sobremesa tão irresistível é o contraste entre os sabores. O chocolate traz aquela doçura suave e rica, enquanto o mousse de limão, com seu toque ácido, oferece um frescor que equilibra perfeitamente. Além disso, a textura cremosa de ambos os mousses proporciona uma experiência única a cada colherada.