Pão caseiro que não precisa de cilindro e fica muito macio e fofinho

Ingredientes da receita de pão caseiro

• 2 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• ½ litro de leite morno
• ½ litro de água morna
• 1 xícara(chá) de óleo
• 3 envelopes de fermento biológico seco
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) rasa de sal 
• 2 gemas para pincelar 

Modo de preparo

1. Numa bacia grande coloque a água, o leite, o fermento biológico seco, o açúcar misture bem para homogeneizar, adicione o sal e mexa para agregar.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com uma colher de pau, até o ponto de transferir para uma bancada.
3.  Continue adicionando o restante da farinha e sove bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
4. Modele uma bola com a massa, coloque na bacia, polvilhe farinha de trigo, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 60 minutos ou até dobrar de volume.
5. Após esse tempo, coloque a massa na bancada e divida em 3 partes. Pegue uma das partes, abra na bancada com um rolo, e enrole modelando como um rocambole. 
6. Disponha numa assadeira grande, untada e enfarinhada. Repita o processo com o restante da massa. 
7. Cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume. Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 
8. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse incrível pão caseiro!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 3200g
• Número de porções que rende: Cerca de 30 fatias
• Peso de cada porção: Aproximadamente 107g
• Calorias por porção: Estimado em 250-300 kcal por fatia
• Tempo de preparo: Aproximadamente 30 minutos
• Tempo de cozimento: Aproximadamente 50 minutos