Sorvete caseiro de Leite Ninho trufado um sorvete de massa fácil e delicioso

Ingredientes da receita de sorvete caseiro de leite Ninho

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 200ml de água
• 5 colheres (sopa) cheias de leite Ninho
• 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de preparo

1. Para fazer o sorvete, hidrate a gelatina em pó sem sabor com 4 colheres (sopa) de água no micro-ondas por 15 segundos.
2. Bata no liquidificador: o leite condensado, 1 caixa de creme de leite, a gelatina hidratada, a água e o leite Ninho durante 3 minutos.
3. Transfira para um pote com tampa e leve ao freezer ou congelador por cerca de 3 horas.
4. Depois deste tempo, bata a massa do sorvete de leite Ninho na batedeira por cerca de uns 5 minutos.
5. Enquanto o sorvete bate, leve o chocolate picado com 1 caixa de creme de leite ao micro-ondas, em potência média, por 30 segundos. Se necessário repita o procedimento mais uma vez.
6. Se preferir, faça a trufa no fogão: leve os ingredientes em banho-maria ao fogo baixo, mexendo devagar com uma colher até ficar um creme uniforme e cremoso. Reserve.
7. No pote que estava o sorvete, intercale camadas da massa do sorvete com a trufa.
8. Volte ao freezer ou congelador por cerca de 8 horas antes de servir.
9. Prontinho. Agora é só servir e saborear esse delicioso sorvete caseiro!