Bolo de tapioca na travessa é de dar água na boca só de olhar

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

• ½ kg de tapioca granulada (não é a farinha de tapioca)
• 50g de coco ralado
• 1 vidrinho de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite integral morno
• leite condensado e coco ralado (para cobertura)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o leite morno e a tapioca granulada e deixe descansar por 10 minutos.
2. Junte o leite condensado e o coco ralado e misture bem até obter um creme homogêneo.
3. Despeje numa travessa e cubra com plástico filme.
4. Leve para gelar por, no mínimo 4 horas, até endurecer.
5. Para cobrir, regue com leite condensado e polvilhe o coco ralado.
6. Pronto! Aproveite seu divino bolo de tapioca na travessa! Todo mundo vai amar!