Churros econômico e delicioso que precisa só de 1 ovo na receita

Ingredientes da receita de churros econômico

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa cheia) de manteiga ou margarina sem sal
• açúcar com canela a gosto (para empanar)
• 1 ovo inteiro
• doce de leite cremoso a gosto (para acompanhar)
• pitada de sal
• ½ xícara (chá) de água (120ml)
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo (70g)

Modo de preparo

1. Adicione numa panela: a água, a manteiga, a pitada de sal e o açúcar.
2. Coloque em fogo médio, até começar a ferver.
3. Diminua o fogo e acrescente, de uma vez, a farinha de trigo toda.
4. Em seguida, vá mexendo e apertando continuamente com uma espátula, até ficar uma bolinha solta de massa, desgrudando do fundo da panela.
5. Tire do fogo, passe para uma tigela e espere esfriar um pouco.
6.  Na sequência, adicione o ovo e mexa até obter uma massa mais úmida, cremosa e consistente.
7. Adicione num saco de confeitar com o bico pitanga, aberto n°8B ou apenas corte a ponta de um saquinho limpinho que você tiver.
8. Vá modelando os churros no tamanho de sua preferência.
9. Aqueça o óleo numa panela e frite os churros até ficarem douradinhos.
10. Retire e ajeite num prato ou forma com papel-toalha, para escorrer o excesso de gordura.
11. Após estarem fritos, passe os churros na mistura de açúcar e canela.
12. Adicione o acompanhamento que desejar numa tigelinha, como, por exemplo, o tradicional doce de leite, sirva-se e aprecie seu gostoso churros econômico!