Esse bolo salgado fica tão gostoso que vai ser impossível comer um pedaço só

Ingredientes da receita de bolo salgado

• 1 e ½ colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, peneirada
• 200g de presunto picado
• 200g de muçarela picada
• 300ml de leite integral
• cheiro-verde picado a gosto
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 ovos inteiros
• 1 tomate picado sem semente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo

1. Numa vasilha, adicione os ovos, o óleo e o sal e misture muito bem durante 2 minutos, até homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo peneirada e junte o amido de milho, também peneirado, misturando até começar a formar uma massa,
2. Quando isso acontecer, acrescente o leite gradualmente, até obter uma massa, sempre mexendo bem
3. Inclua o presunto picado, reservando um pouco para a finalização da receita, junte a muçarela e reserve também.
4. Coloque o cheiro-verde e o tomate picado, também reservando um pouco para a finalização, mexendo bem até uniformizar.
5. Agregue o fermento em pó e torne a mexer.
6. Passe a massa para uma forma de furo no meio (22cm de diâmetro), previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, alise com uma espátula e salpique sobre o bolo, os ingredientes reservados e coloque em forno pré-aquecido a 200°C, por 40 a 50 minutos (faça o teste do palito para certificar-se de que está assado).
7. Sirva e saboreie seu magnífico bolo salgado! Bom proveito!