Pavê de chocolate uma sobremesa bem chocolatuda que todo mundo vai adorar

Ingredientes da receita de pavê de chocolate

• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 gemas de ovo
• 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• raspas de chocolate (o quanto baste)
• biscoito maisena (o quanto baste)
• leite (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite, o amido de milho e as gemas de ovo, misturando para dissolver.
2. Adicione o achocolatado em pó, o chocolate em pó 50% e o açúcar.
3. Leve a panela ao fogo médio e misture constantemente até levantar a fervura.
4. Assim que começar a ferver, continue mexendo por mais 2 minutos e desligue o fogo.
5. Incorpore o creme de leite e reserve para esfriar.
6. Você também pode fazer um banho-maria invertido, com água gelada e gelo, mexendo o creme até esfriar.
7. Coloque uma camada do creme de chocolate e espalhe raspas de chocolate por cima.
8. Molhe os biscoitos maisena em uma tigela com o leite e coloque uma camada sobre o creme de chocolate.
9. Repita essas camadas até acabar o creme de chocolate, fazendo dele a sua última camada.
10. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
11. Agora é só servir esse delicioso pavê de chocolate como sobremesa!