Especial de fim de ano: salada waldorf uma receita tradicional de ceia de natal

Ingredientes da receita de salada waldorf

• 1 xícara(chá) de maionese 
• ½ xícara(chá) de salsão(aipo)
• 100 gramas de nozes
• 200 gramas de alface americana 
• 2 maçãs vermelhas 
• 2 maçãs verdes
• Suco de 1 limão 
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• 2 colheres(sopa) de azeite 

Modo de preparo 

1. Numa panelinha coloque as nozes e leve ao fogo baixo, e deixe tostar por 3 minutos. Isso irá acentuar o sabor.
2. Numa vasilha grande, coloque as maçãs cortadas em cubinhos e o suco do limão. Misture para agregar. 
3. Adicione o salsão bem picadinho, o azeite, o sal, a pimenta do reino, metade das nozes tostadas e a maionese. Mexa tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
4. Numa travessa disponha as folhas de alface rasgadas, e faça uma “caminha”. Coloque a salada por cima e decore com o restante das nozes.
5. Sirva em seguida esse espetáculo de salada waldorf!