Geléia de goiaba uma delícia para comer pura ou para acompanhar pães e torradas

Ingredientes da receita de geléia de goiaba

• 1 kg de goiaba vermelha
• 350 ml de água
• 500 g de açúcar 
• suco de 1 limão

Modo de preparo

1. Com as goiabas vermelhas já higienizadas, retire as extremidades e pique-as bem.
2. Em um liquidificador, coloque a água e a goiaba picada.
3. Bata bem até que tudo se triture e não sobrem muitos pedaços.
4. Coe o conteúdo do liquidificador com uma peneira, passando para uma panela.
5. Acrescente o açúcar e o limão e misture bem, levando ao fogo médio em seguida.
6. Mexa de tempos em tempos, tomando cuidado para não grudar no fundo ou queimar.
7. Quando começar a borbulhar muito, tampe parcialmente a panela para evitar de espirrar.
8. Assim que a consistência engrossar bem e a fervura não estiver mais espirrando, desligue o fogo.
9. Transfira a geleia para potes de vidro esterilizados e tampe bem em seguida, virando os potes de cabeça para baixo.
10. Espere chegar à temperatura ambiente e você já poderá saborear sua maravilhosa geléia de goiaba!