Bolo de natal gostoso e fofinho que nem esse é de querer fazer sempre

Ingredientes da receita de bolo de natal 

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água 
• ½ xícara(chá) de nozes trituradas
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó 
• 3 ovos 

Para a cobertura

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 xícara(chá) de doce de leite 
• Nozes trituradas a gosto para polvilhar

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo e as nozes trituradas e misture bem para homogeneizar. Reserve. 
2. Na tigela, coloque os ovos e bata por 1 minuto com um fouet. Adicione o óleo, o açúcar e bata por mais 1 minuto. 
3. Adicione a mistura de farinha + nozes reservada, aos poucos, intercalando com a água, e misturando bem com um fouet. 
4. Coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
5. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

1. Numa panela coloque o doce de leite e o creme deleite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e começar a aparecer o fundo da panela. 
2. Despeje essa cobertura sobre o bolo e polvilhe nozes trituradas a gosto. 
3. E agora é só saborear cada fatia desse incrível bolo de natal!