Aprenda uma receita natalina diferente que é esse chocotone de cenoura que fica uma delícia

Ingredientes da receita de chocotone de cenoura 

• 500 gramas de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de cenoura cortada em cubos 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 copo(requeijão) de água morna 
• 6 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento biológico seco 
• 1 colher(sopa) de essência de panetone
• 1 colher(café) de sal 
• 300 gramas de gotas de chocolate 
• 3 ovos
• 2 formas de papel forneável para panetone – capacidade 500 gramas

Modo de preparo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, a cenoura picada, manteiga ou margarina derretida, água morna, o fermento biológico seco e bata bem por 2 minutos. 
2. Transfira para uma vasilha grande, adicione o açúcar, a essência de panetone, mexa bem. 
3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, o sal, e misture bem a cada adição até obter uma massa pesada, pegajosa, e bem cremosa. Não é massa para sovar. 
4. Coloque as gotas de chocolate (reserve um pouco para cobertura) e misture delicadamente para agregar. 
5. Disponha as formas para panetone numa assadeira e divida a massa entre elas. Cubra com um pano e deixe dobrar de volume por cerca de 20-30 minutos. 
6. Depois desse tempo, decore com as gotas de chocolate reservadas, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
7. Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse incrível chocotone de cenoura!