Bolo de banana caramelada tão fácil de fazer que até quem não sabe cozinhar consegue preparar

Ingredientes da receita de bolo de banana

Da calda

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 250 ml de água
• 3 bananas em fatias (cortadas no sentido do comprimento)

Da massa

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 banana amassada
• 250 ml de leite morno
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo até caramelar.
2. Acrescente a água aos poucos e misture bem até tudo dissolver.
3. Quando engrossar, desligue o fogo e despeje sobre uma assadeira, espalhando pelas laterais.
4. Coloque as bananas em fatias cobrindo todo o fundo da assadeira e reserve.

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o açúcar, os ovos, o óleo e bata muito bem.
2. Acrescente a banana amassada e misture para incorporar.
3. Adicione o leite morno e a farinha de trigo aos poucos, até tudo virar uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
5. Despeje na assadeira de furo central e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
6. Deixe o bolo amornar e desenforme.
7. Agora é sua vez de saborear seu delicioso bolo de banana!