Bolo de leite quente feito sem óleo nem manteiga muito leve fofinho e saboroso

Ingredientes da receita de bolo de leite quente 

• 2 ovos 
• ¾ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite quente
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e bata bem até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, intercale com o leite quente, e misture bem a cada adição. Adicione o sal e o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Transfira essa mistura para uma forma retangular (22 cm x 18 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme essa delícia de bolo de leite quente!