Doce de abóbora com coco na panela de pressão, essa aprendi com minha avó

Modo de Preparo

Ingredientes da receita de doce de abóbora na panela de pressão

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de coco em flocos
• 3 xícaras(chá) de abóbora madura cortada em cubos
• 5 cravos-da-índia
• 2 canelas em pau
• ½ colher(chá) de sal

Modo de preparo

1. Na panela de pressão, coloque a abóbora em cubos, o açúcar, o cravo-da-índia a canela e o sal. Não precisa mexer.
2. Leve ao fogo médio, e só tampe a panela assim que começar a ferver.
3. Cozinhe em fogo baixo, por aproximadamente 15 minutos depois que se inicie a pressão.
4. Retire do fogo, adicione o coco em flocos e misture bem para incorporar.
5. Espere esfriar totalmente, despeje nas taças, e sirva em seguida essa gostosura de doce de abóbora na panela de pressão.