Sobrecoxa de frango assada na brasa com um tempero especial para você aprender

Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango

• 6 sobrecoxas de frango
• suco de 1 limão
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 2 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• cheiro-verde, chimichurri, mostarda, orégano, páprica, pimenta calabresa e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque as sobrecoxas de frango e espalhe bem o sal.
2. Tempere também com o limão, a cebola, o alho, o cheiro-verde, a mostarda, o orégano, a pimenta calabresa, o chimichurri e a páprica.
3. Junte ainda a maionese e o molho de tomate e misture tudo bem para incorporar.
4. Tampe a tigela e leve à geladeira, deixando marinar por pelo menos 4 horas.
5. Coloque as sobrecoxas em um espeto ou sobre a grelha e asse em braseiro médio até que fiquem bem douradas por fora e cozidas por dentro.
6. Agora é só saborear essa delícia de sobrecoxa de frango assada na brasa que é de lamber os dedos!