Sobrecoxa de frango assada na brasa com um tempero especial para você aprender

Postado por , no dia 18 de novembro de 2023 em Acompanhamentos
Sobrecoxa-frango-1311

Modo de Preparo

Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango

  • 6 sobrecoxas de frango
  • suco de 1 limão
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • cheiro-verde, chimichurri, mostarda, orégano, páprica, pimenta calabresa e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque as sobrecoxas de frango e espalhe bem o sal.
  2. Tempere também com o limão, a cebola, o alho, o cheiro-verde, a mostarda, o orégano, a pimenta calabresa, o chimichurri e a páprica.
  3. Junte ainda a maionese e o molho de tomate e misture tudo bem para incorporar.
  4. Tampe a tigela e leve à geladeira, deixando marinar por pelo menos 4 horas.
  5. Coloque as sobrecoxas em um espeto ou sobre a grelha e asse em braseiro médio até que fiquem bem douradas por fora e cozidas por dentro.
  6. Agora é só saborear essa delícia de sobrecoxa de frango assada na brasa que é de lamber os dedos!
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