Sobremesa abafa banca a sobremesa que faz sucesso em toda festa de fim de ano

Ingredientes da receita de sobremesa abafa banca

Para a sobremesa

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 copo tipo americano de leite integral (200ml)
• 100g de coco ralado 
• 250g de morangos (uma caixinha)
• 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó (150g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)

Para a finalização

• morangos fatiados (a gosto) 
• leite em pó (a gosto)

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado, o coco ralado e o leite em pó. Bata muito bem, por cerca de 3 a 4 minutos, para todos os ingredientes se integrarem.
2. Passe essa mistura para um pote ou recipiente que tenha tampa e possa ser levado ao freezer. Leve ao freezer e mantenha por 2 a 3 horas, até que as laterais comecem a firmar, formando cristais de gelo.
3. Então transfira para a tigela da batedeira, batendo bem para incorporar o ar, dobrando de volume. A textura fica cremosa e aveludada.
4. Pegue uma forma (28cm × 12cm × 0,7cm), passe água e forre-a com um plástico culinário ou outro limpinho.
5. Despeje ⅓ da quantidade de creme na forma, em seguida espalhe a metade de uma caixinha de morangos fatiados.
6. Na sequência, cubra com mais uma camada de creme, distribua o restante dos morangos e finalize com o que sobrou do creme.
7. Nivele bem com uma espátula para cobrir os morangos e cubra com o plástico, rente ao creme.
8. Volte ao freezer para firmar bem, de preferência de um dia para o outro.
9. Após esse tempo, desenforme numa bandeja ou prato de servir, o plástico sairá facilmente. Se tiver alguma dificuldade, passe um pouco de água embaixo da forma.
10. Para a finalização, polvilhe com leite ninho e decore com morangos fatiados a gosto.
11. Prontinho! Sirva e delicie-se com sua fantástica sobremesa abafa banca! Bom proveito!